一、怎么吃最好

1、磨成豆浆：可以跟其他的豆子搭配起来，然后磨成豆浆煮熟饮用，里面加上一点糖，非常适合作为早餐，营养很丰富。

2、煮粥：煮成粥食用也是不错的选择，可以先将豆子洗干净，浸泡在水中两个小时，然后将黑豆配上红枣、桂圆，一起放到锅子煮，小火慢炖一小时，然后将可以装出来食用。

3、醋泡：将黑豆先洗干净，然后放在旁边晾晒干透。然后准备一个罐头瓶，把黑豆装进去，将醋慢慢的往里面加，但是不能加满，至少留下三分之一。拧上瓶子，放在阴凉通风的地方，放置一段时间就能食用了。

二、盲目吃的坏处

任何事物都不能过度食用，虽然常吃黑豆可以美容养颜，具有很多好处，但是女性盲目食用，会造成身体内激素紊乱，导致体内的卵泡变得较大，出现黄素化的情况，对身体造成影响。除了不能多吃，也不能空腹食用，容易刺激到肠胃。