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叉烧肉怎么做好吃呢?
叉烧肉好吃的做法如下：将准备好的里脊肉（最好带一点肥）洗净，沥干水，切成二分之一的手掌大小，置深底盘中。倒料酒，放2至3颗八角，抹上叉烧酱，腌渍3小时。取出后再撒上盐和生抽，入味，放冰箱腌渍隔夜（前后约12小时以上），烤箱预热。
叉烧肉的做法：将猪五花肉洗净，切成长条状，用刀在肉皮上划几刀，以便入味。将葱姜蒜切末，加入料酒、生抽、老抽、白糖、蜂蜜、盐、五香粉、红曲粉搅拌均匀，制成腌料。将腌料均匀地涂抹在猪肉上，放入冰箱腌制4小时以上。
步骤1：梅花肉切成条，用叉子扎小孔，使其更容易入味 步骤2：梅花肉加入适量蒜末、生抽、蚝油、料酒、1勺叉烧酱、蜂蜜、料酒混匀，腌制1小时 步骤3：电饭锅锅底加适量油，放入腌好的梅花肉，按下煮饭键 步骤4：电饭锅煮好后，切块即可食用。
猪肉、叉烧酱、生粉（少许）、糖（少许）、油。把猪肉切成大约5－2CM 厚的许多片大片，然后用刀背在猪肉的两面细剁各一遍，把猪肉剁软，以便入味； 用生粉和糖各少许在每片猪肉的两面涂均匀，腌片刻；然后用调羹舀出叉烧酱，厚厚地涂抹在猪肉片的两面，记住，要厚厚的。
老抽1小匙。叉烧肉的做法：猪里脊肉切大片放大碗内，依次加入李锦记叉烧酱、老抽、黑胡椒、柠檬汁搅拌均匀腌制15分钟待用；开中火，煎锅内倒底油，油热后放腌好的猪肉，快速用铲子划散，转大火翻炒；待炒制肉的水分挥发，转中小火，慢慢炒，炒的干干的，表面变焦黄即可出锅。
叉烧肉怎么做才好吃
叉烧肉好吃的做法如下：将准备好的里脊肉（最好带一点肥）洗净，沥干水，切成二分之一的手掌大小，置深底盘中。倒料酒，放2至3颗八角，抹上叉烧酱，腌渍3小时。取出后再撒上盐和生抽，入味，放冰箱腌渍隔夜（前后约12小时以上），烤箱预热。
叉烧肉的做法：将猪五花肉洗净，切成长条状，用刀在肉皮上划几刀，以便入味。将葱姜蒜切末，加入料酒、生抽、老抽、白糖、蜂蜜、盐、五香粉、红曲粉搅拌均匀，制成腌料。将腌料均匀地涂抹在猪肉上，放入冰箱腌制4小时以上。
做出好吃的叉烧肉的方法如下：猪肉洗净切大片，将叉烧酱腌汁除蜂蜜外全部倒入碗内调均匀。将猪肉放入，腌料要完全没过猪肉。盖上盖子放入冰箱冷藏腌制48小时让其入味。平底锅内放油烧热，用中火将肉块两边煎至刚熟即可。
猪身上有块肉叫梅花肉,梅花肉制作什么美食最适合?
1、麻辣香锅也是一个很好的选择。梅花肉切成薄片，与其他食材一起放入麻辣汤底中翻炒。鲜嫩的梅花肉在麻辣的汤汁中充分吸收了各种滋味，麻辣鲜香，让人吃得停不下来。对于喜欢清淡口味的人来说，清蒸梅花肉也是不错的选择。梅花肉切成薄片，码上葱丝、姜片等配料，放入蒸锅中蒸制至肉质熟透。
2、猪梅花肉做成叉烧好吃，做法如下：用料：猪梅肉600g、海鲜酱1勺、芝麻酱1勺、酿造酱油2勺、红曲粉半勺、白糖一大勺、高度白酒1勺、鲍鱼汁1勺、盐少许、十三香少许、蜂蜜一勺、蒜末一勺、蜂蜜两勺。步骤：选择肥瘦相间的梅花肉。海鲜酱一勺。芝麻酱一勺。酱油两勺。红曲粉半勺。
3、将叉烧酱，料酒和生抽混合在一起，和梅花肉一起装入保鲜袋中，按摩入味后，放进冰箱腌制24小时不同的烹饪方式，这是制作美食的基础理念之一。所以我们将猪肉根据肥瘦、口感等条件细分为很多不同的部分，比如前腿肉、二刀肉、五花肉、里脊肉等，而梅花肉就是猪的肩甲肉。
