花世界知识目录一览：

• 1、儿菜到底是什么菜
• 2、儿菜种植时间和方法
• 3、儿菜的种植技术,栽培方法有哪些
• 4、儿菜种植技术
• 5、有谁知道儿菜种植方法?
• 6、儿菜是哪种菜

儿菜到底是什么菜

1、儿菜一般指抱子芥。又叫超生菜、背儿菜、抱儿菜、娃娃菜、母子菜、南充菜。是十字花科、芸薹属二年生草本植物，属芥菜的一种。粗大的根部上，环绕相抱着一个个翠绿的芽包，营养价值较高，含水量丰富，清脆爽口，具有十字花科植物特有的清香，多以鲜食为主，具有提神醒脑、润肠通便等功效。

2、我认为儿菜和榨菜虽同为芥菜，但有显著差异。儿菜是变种蔬菜，外叶翠绿，味甜无苦涩。榨菜为草本植物，茎部瘤状。两者口感和用途不同，可根据个人口味选择。

3、儿菜要焯水吗儿菜需要焯水。儿菜做之前如果用水焯一下，可以轻松的去掉儿菜的苦涩味。儿菜学名是抱子芥，是十字花科芸薹属芥菜种的一个变种，起源于中国，是我国特有的蔬菜作物。抱子芥的短缩茎和腋芽均可食用，营养价值较高，含水量丰富，清脆爽口。

4、我认为儿菜和榨菜的区别是：类别不同榨菜：是被子植物门，双子叶植物纲的一科，多为草本植物，是芥菜中的一类，一般都是指叶用芥菜一类，如雪里蕻、九头芥、豆腐皮芥、猪血芥等。儿菜：一般指抱子芥，是十字花科芸薹属芥菜种的一个变种，我国特有的蔬菜作物，其短缩茎和腋芽均可食用，营养价值较高。

儿菜种植时间和方法

1、儿菜适合在每年的9-10月份进行种植，种植方法包括整地、播种、育苗、田间管理、病虫害防治和采收等步骤。 种植时间 儿菜适合在秋季播种，具体时间为每年的9-10月份。此时的气候条件适宜儿菜的生长。 整地 儿菜适合种植在土层深厚、肥沃疏松、排水性好的壤土或沙壤土上。

2、儿菜的种植时间和方法： 种植时间：儿菜通常在8月底至9月初进行播种。 定植：选择土层深厚、避风向阳、利水排灌的沙壤土或壤土地块，或者利用冬季空闲的大棚进行定植。在南方，可以选择水稻收获后的稻田进行栽培，以高效利用土地。 整地：在移植前20天左右，翻耕田地。

3、儿菜种植时间为8月底至9月初，种植方法如下：准备苗床 选址：选择背阴地带作为苗床，这样的环境有利于儿菜的生长。土壤要求：苗床土壤需排灌良好、疏松肥沃、土层深厚且没有病虫害的沙壤土。这样的土壤条件能为儿菜提供充足的养分和良好的生长环境。

4、以下从关键环节展开说明：环境选择与播种时机 儿菜喜凉爽气候，生长期适温为15-25℃。南方地区通常选白露前后（9月上旬）播种，北方宜在早春解冻后（3-4月）种植。日均温超28℃易引发未熟抽薹，低于8℃则会生长停滞，故寒地建议大棚育苗移栽。

儿菜的种植技术,栽培方法有哪些

1、儿菜适合在每年的9-10月份进行种植，种植方法包括整地、播种、育苗、田间管理、病虫害防治和采收等步骤。 种植时间 儿菜适合在秋季播种，具体时间为每年的9-10月份。此时的气候条件适宜儿菜的生长。 整地 儿菜适合种植在土层深厚、肥沃疏松、排水性好的壤土或沙壤土上。

2、育苗：由于儿菜的生长周期是比较强的，而且它还有一定的耐热性，所以我们可以把播种的时间提早。不过这还是要根据种植的地区来定。

3、儿菜种植技术主要包括以下几个方面： 苗床准备： 选址：选择背阴、土壤深厚、无病虫害且排水良好的地方。 土壤调整：深翻土壤，调整PH值。 施肥：施入足量底肥，并与土壤充分混合后整平。 育苗： 播种时间：根据种植地区确定，西南地区一般在8月份左右播种，避免过早或过晚。

4、儿菜种植时间是：春季和秋季种植；方法有：土壤翻耕、直接播种或育苗后移栽。种植时间 儿菜一般在春季和秋季种植。具体的种植时间会根据当地的气候和季节来调整。在春季，一般可以在3月到4月之间进行种植；在秋季，可以在9月到10月之间进行种植。

儿菜种植技术

1、整地 儿菜适合种植在土层深厚、肥沃疏松、排水性好的壤土或沙壤土上。在播种前，应对土地进行深翻，并撒施生石灰消毒。同时，加施腐熟家禽粪便作为基肥，与苗床土拌匀。 播种 播种前，应确保土壤湿润。播种时，要确保撒播均匀，播种后上面覆盖0.5厘米厚的细沙。

2、苗床准备：儿菜的育苗床在选择的时候要注意，它和其它蔬菜的育苗床是不一样的，要选择在比较背阴的地方。要保证有深厚的土壤，而且还要保证土壤的质量，还要选择没有病虫害的地方，要有良好的排水效果。

3、儿菜种植技术主要包括以下几个方面： 苗床准备： 选址：选择背阴、土壤深厚、无病虫害且排水良好的地方。 土壤调整：深翻土壤，调整PH值。 施肥：施入足量底肥，并与土壤充分混合后整平。 育苗： 播种时间：根据种植地区确定，西南地区一般在8月份左右播种，避免过早或过晚。

4、儿菜种植技术 儿菜的播种技术 选种：儿菜的地方品种较多，不同品种的抗病性，外观商品性，熟期，产量，品质各不相同，差异较大，早熟品种有极早娃、早娃一号等，中晚熟品种有多福一号等，具有菜形美、产量高、抗病性好的优点。

5、儿菜种植技术和管理主要包括以下几点：准备苗床 选址与土壤：选择背阴地方，土壤需深厚松软、排灌正常且无病虫害。 土壤处理：种植前深翻消毒，保持土壤PH值在67左右，必要时可泼洒适量生石灰调整，避免土壤板结瘠薄。 施基肥：施入充足的腐熟农家肥及微量元素，与土壤充分混合备用。

6、儿菜种植时间为8月底至9月初，种植方法如下：准备苗床 选址：选择背阴地带作为苗床，这样的环境有利于儿菜的生长。土壤要求：苗床土壤需排灌良好、疏松肥沃、土层深厚且没有病虫害的沙壤土。这样的土壤条件能为儿菜提供充足的养分和良好的生长环境。

有谁知道儿菜种植方法?

1、儿菜适合在每年的9-10月份进行种植，种植方法包括整地、播种、育苗、田间管理、病虫害防治和采收等步骤。 种植时间 儿菜适合在秋季播种，具体时间为每年的9-10月份。此时的气候条件适宜儿菜的生长。 整地 儿菜适合种植在土层深厚、肥沃疏松、排水性好的壤土或沙壤土上。

2、我的爷爷曾经种过儿菜，他告诉我，首先要去专门卖菜种的地方购买种子。然后需要翻土，用锄头把土壤翻松，以便种子能够更好地生长。接着要均匀地撒下种子，确保每一颗种子都能得到足够的光照和水分。定期浇水和施肥是必不可少的步骤，这样儿菜才能健康成长。

3、方法一（盐水腌制）：儿菜去老皮、洗净后切片，沥干水分备用；消毒容器，加入清水与食盐搅拌均匀；将儿菜片浸入盐水中，密封容器；腌制15天后取出，沥干水分，加香油、鸡精等调味即可食用。

儿菜是哪种菜

1、生活中的杨老师 1 分钟前 · 贡献了超过1937个回答 关注 我认为儿菜和榨菜虽同为芥菜，但有显著差异。儿菜是变种蔬菜，外叶翠绿，味甜无苦涩。榨菜为草本植物，茎部瘤状。两者口感和用途不同，可根据个人口味选择。

2、儿菜：一般指抱子芥，是十字花科芸薹属芥菜种的一个变种，我国特有的蔬菜作物，其短缩茎和腋芽均可食用，营养价值较高。形态特征不同榨菜：是生长在地上部分的下部为肥大的瘤茎，茎上长有十余片大叶，大叶的叶柄基部长有瘤状的肉质茎，且具有明显的瘤状凸起，其瘤茎表皮为青绿色，较光滑。

3、人们俗称的儿菜，学名是抱子芥。抱子芥是十字花科、芸薹属二年生草本植物，属于芥菜的一种。它最显著的特征是，在植株的叶腋处会长出许多小叶芽，这些小叶芽紧紧地簇拥在茎秆周围，如同许多孩子抱着母亲一样，因此得名“抱子芥”或“儿菜”。

4、人们俗称的儿菜指的是抱子芥，它是芥菜的一种变种。儿菜在四川、重庆等地非常受欢迎，其学名为抱子芥。这种蔬菜的特点是在粗大的根部上环绕相抱着一个个翠绿的芽包，看起来就像是无数的孩子围绕着母亲，因此得名“儿菜”。