花世界知识目录一览：

• 1、这是什么品种的鸡啊?
• 2、三花鸡汤做法
• 3、三花怎么养肥?

这是什么品种的鸡啊?

芦花鸡是一种肉蛋兼用的品种，由于引进时间较长，纯种的已较为罕见，现有的芦花鸡多为具有芦花羽色的鸡。品种繁多，如汶上芦花鸡、上海芦花鸡，以及萨索肉鸡的芦花品系等，甚至许多土鸡也带有芦花色。因此，如今我们统称这些鸡为芦花鸡。

这是什么品种的鸡，各位大神，请教一下？ 经过修改润色，文本描述为：这是一种体大的灰褐色鹑类，胸部呈现灰色并带有黑色细纹。与四川雉鹑相似的枯虚品种不同，其栗色喉块的外缘近似白色，并且具有猩红色的眼周裸皮。该鸡的全长大约为48厘米，雌性和雄性在外观上相似。

雉鸡（学名：Phasianus colchicus）又名环颈雉、野鸡，共有31个亚种。体形较家鸡略小，但尾巴却长得多。雄鸟羽色华丽，分布在中国东部的几个亚种，颈部都有白色颈圈，与金属绿色的颈部，形成显著的对比；尾羽长而有横斑。雌鸟的羽色暗淡，大都为褐和棕黄色，而杂以黑斑；尾羽也较短。

从图片来看，这鸡的品种是白来杭鸡。白来航鸡（White Leghorns），原产意大利、分布世界甚广的著名蛋用型品种，在我国已有几十年的饲养历史，该鸡体型小而清秀。全身羽毛白色而紧贴。冠大鲜红，公鸡的冠较厚而直立，母鸡冠较薄而倒向一侧。喙、胫、趾和皮肤均呈黄色。耳叶白色。

珍珠鸡。珍珠鸡（学名： guinea fowl 另 puinea hen），又称珠鸡、山鸡、 几内亚鸟。鸡形目、 珠鸡科， 珍珠鸡头很小，面部淡青紫色，喙强而尖，喙尖端淡黄色，后部红色，在喙的后下方左右各有一个心状肉垂。眼部四周无毛，有一圈白色斑纹直延至颈上部。颈细长，披一圈紫蓝色针状羽毛。

三花鸡汤做法

开始烹饪汤品。在瓦煲中加入足够的清水，将准备好的鸡块和姜片放入煲中，先用中火煮沸。然后，将花蟹、花甲和适量的花雕酒加入煲内，继续用中小火慢炖，大约需要煲煮半个小时。最后，根据个人口味调整盐的分量，进行调味。将调味后的汤品煮沸后即可关火，准备享用。

三花汤 原料：腰子100克，净鱼片100克，菜花200克，鸡蛋一个。调料：盐、姜、葱、鸡汤、菱粉。做法：（1）腰子剔去腰腹，横切数刀，竖切数刀成花状，再切成1寸长、0.5寸宽，洗净；鱼肉洗净，如前切成花状，分别放在碗内，加入蛋清、盐、菱粉，拌和上浆待用。

、将鸡切成块， 铁棍山药切成滚刀块，准备好姜片。鸡肉和姜片下锅煸炒。注意：不用放油哦 再炒的过程中，要加入两勺料酒去腥，和少许盐，给鸡肉留点底味。炒制表皮微微金黄，即可出锅。把炒好鸡肉放入慢炖锅里。倒入没过鸡肉的开水。之所以用开水是因为可以缩短烹饪时间。

三花怎么养肥?

首先，百合具有滋阴养肺、清心安神的功效。百合含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等多种营养成分，对于改善肺部功能、增强免疫力、抗疲劳等方面具有显著的作用。同时，百合还含有一种特殊的成分——百合碱，具有镇静、安神的作用，对于失眠、多梦、心悸等症状有一定的缓解作用。

百合花 百合花性性微寒，味甘微苦，入肺经，具有润肺，清火，安神的功效，还具有补中益气，润肠通便，养肺养胃，美容养颜等功效。三伏天里喝点百合花茶，能够有效预防心烦心燥、头脑眩晕、失眠等现象，也是夏季不可多得的养生茶。

三花茶操作：取金银花10克，菊花10克，茉莉花3克，加入沸水泡茶饮用。适用：清热解毒，治疗头痛口渴、咽喉肿痛。金银花露操作：将金银花的花、叶加水，先用猛火后用小火蒸30分钟，滤出汤汁加冰差或糖后饮用。适用：清热、解暑。金银花宜忌：- 在十二经络中属于肺、胃经，对肺和胃的不适很有办法。

原料：取菊花、金银花、茉莉花各一克。 制作：冲热开水500㏄，当茶频频饮用。 功效：养肝、护肝；适度饮用「三花茶」可改善口苦咽干症状。 洛神红莓茶（心） 适用：轻微心血管疾病者，预防保养心血管疾病者。工作忙得不可开交，应酬多、饮食多油腻者。 原料：洛神花8朵、蔓越莓果汁350㏄、苹果1颗。

三花茶 操作：金银花10克，菊花10克，茉莉花3克，加入沸水泡茶饮用。 适用：清热解毒，治疗头痛口渴、咽喉肿痛。 金银花露 操作：金银花的花、叶加水，先用猛火后用小火蒸30分钟，滤出汤汁加冰糖后饮用。 适用：清热、解暑。 Tips：金银花宜忌 ● 在十二经络中属于肺、胃经，对肺和胃的不适很有办法。