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西兰花有点发黄了还可以吃吗
发黄的西兰花还能吃。有部分西兰花已经变黄，让人感觉质量已经不好了，其实，变黄的西兰花，在口感、营养上都没有太大的变化，不影响食用。西兰花花球变黄，主要是因保存时间过长，其叶绿素中含有的镁离子流失影响的。
西兰花发黄到腐烂程度时不能吃。具体来说：腐烂变质：当西兰花发黄并伴随腐烂、发霉、有异味等现象时，说明西兰花已经变质，产生了有害物质，不能继续食用。营养流失：随着西兰花发黄程度的加深，其营养价值会逐渐降低，甚至完全消失。虽然轻微发黄的西兰花可能仍然可以食用，但口感和营养价值都会大打折扣。
西兰花轻微发黄可以食用，对人体无害；但如果严重发黄且变质，则不能食用，对人体有害。可以吃的情况： 轻微发黄：西兰花轻微发黄只是流失了其中的水分，并不会产生有毒物质，这个时候吃它对人体是没有害处的。 处理方法：在食用轻微发黄的西兰花时，可以将它焯一下再食用。
西兰花轻微变黄可以食用，但大面积发黄且颜色较深的西兰花不可以食用。分析如下： 轻微变黄：西兰花如果只是轻微变黄，没有伴随其他不良现象，如发软、发蔫等，通常是因为放置时间较长，西兰花中的叶绿素流失引起的。这种情况下，西兰花仍然可以食用，但口感可能没有新鲜西兰花那么美味。
西兰花变黄是因为没有受到光照没有产生叶绿素就不能变绿，所以是黄的。也因为不新鲜了，同样刚买来的油菜颜色鲜亮，过几天就变黄了，也就是说变老了，保持颜色的维生素，矿物质流失了。因此，西兰花变黄了，最后不要吃用。西兰花变黄之后还是能吃的，并不会对它的营养价值造成影响。
西兰花变黄后能否食用，取决于其变黄的程度和状态：轻微发黄可食用：如果西兰花仅是表面轻微发黄，且未出现软烂现象，是可以放心食用的。将其放入热水中稍微煮一下，颜色会有所恢复。过于黄且软烂不建议食用：如果西兰花变得过于黄且软烂，建议避免食用。
西兰花苗根不好烧苗
题主是否想询问“西兰花苗根不好烧苗是什么原因”？拌入未腐熟有机肥不均匀。西兰花苗根不好烧苗的情况出现，是由于苗床土拌入未腐熟有机肥不均匀，引起烧根死苗，需要将有机肥拌入均匀才可。西兰花苗含有一种具有多种功效的超级营养素“莱菔硫烷”（萝卜硫素）可预防癌症。
农作物施用化肥不当，可能造成肥害，发生烧苗、植株萎蔫等现象。如一次性施用过多或施肥后土壤水分不足，会造成土壤溶液浓度过高，作物根系吸水困难，导致植株萎蔫，甚至枯死。过多地使用某种营养元素，不仅会对作物产生毒害，还会防碍作物对其他营养元素的吸收，引起缺素症。
如果看着长的大，而且没有缺水现象，就不用浇水。不要在中午为蔬菜浇水，因为夏天中午温度过高，如果选择在中午为蔬菜浇水，非常容易造成蔬菜烧苗烧根的现象。所以，要选择在早上十点之前或者晚上五点之后再为蔬菜浇水为最佳。
拓展知识：夏秋育苗：在8-10月内高温季节育苗。这时气温一般在25℃以上，有时30-35℃的高温，加之还有暴雨、冰雹危害，所以采用遮荫网于露地育苗。其苗龄一般为35-40天。可采用播种或直接穴种。苗期平均30天左右，从定植到采收80-90天。冬性稍强，幼苗茎粗10mm可接受低温影响，完成春化过程。
西兰花苗苗弱高脚叶片小生长缓慢怎么办?
1、如果作物的生长势头已经很弱，这时肥料补充效果不好，根吸收不了。可以补充碧卡微生物菌剂，改善根周围的生长环境，达到刺激根的目的。同时补充硼肥，促进毛细肌拉伸，补充锌肥，提高蔬菜抵抗力。
2、幼苗栽植成活后，每隔半月根际追肥1次，每次每667m2大田施人粪尿2500kg或尿素10kg；为加速叶片生长，提高叶片质量，每月用0.5%尿素液根外追肥一次；生长期间如遇高温干旱，早晚要浇水抗旱。
种植西兰花的时候,你觉得需要催芽吗?为什么?
1、种植西兰花的时候，你觉得需要催芽吗？为什么？催芽时间可以选用在种植前一周开展催芽，一般先把种子浸泡几个小时后再开展催芽会变快一些，最先将西兰花的种子放到温开水里浸泡，浸泡4钟头上下在取出，放进湿冷的纯棉纱布上包囊住，随后每日只需用清理种子，直至种子漏白。
2、西兰花种子不需要催芽，可直接播种。水渗下去后，将种子均匀撒在土壤表面。使用筛子筛一层约0.5厘米厚度的土壤覆盖种子，或者使用育苗盆，每个盆种一颗种子。发芽后管理：西兰花发芽后，需多通风见光，避免长时间处于阴暗潮湿环境中。适当浇水，避免水分过大导致苗子徒长。
3、西兰花催芽方式先将西兰花种子浸泡在33℃温开水中20分钟左右，在浸泡的过程中必须不断的搅拌直至温度降低到20℃左右就可以终止搅拌，无需取出在水中再次浸泡4钟头左右在取出清洗整洁，放进湿冷的纯棉纱布包囊，放进器皿中温度操纵在20-30℃标准下催牙，每日必须清理种子直至泛白之后就可以栽种。
4、西兰花的种子是不需要催芽的，夏秋季生产应选择耐热、早熟的品种，播种前把土壤弄平整，浇透水，水渗下去以后再把种子均匀的撒下去，用筛子筛0.5厘米厚度的土壤覆盖起来。或者可以一颗种子一个育苗盆育苗也可以。在西兰花发芽以后要多通风见光，适当的浇水，水不能太大，防止水大苗子的徒长。
5、种植前必须对种子进行浸种催芽，然后再进行播种，如果是包装好的种子，则可能已经消过毒了，可以直接播种；等待幼苗长到7-8厘米时就可以进行移栽工作，移栽时不要太迟，在根系生长刚好时移栽即可。西蓝花结球期开时要加大施肥量，必须要满足结球的营养，还要注意土壤营养的供给。
6、催芽处理 西蓝花催芽处理的第一个步骤就是选取较优良的种子，可以提高作物的品质，播种前将种子放在50℃的温水内浸泡25分钟，以此来杀灭入侵种子的病菌，也可以让种子变软后吸水能力强，以提高种子的成活率。
