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老娘叉烧的做法窍门
1、叉烧制作步骤：五花肉洗净，切成长条状，用刀背在肉皮上反复拍打，使其更容易入味。将葱姜蒜切成末，加入生抽、老抽、料酒、白糖、蜂蜜、盐、五香粉搅拌均匀，制成腌料。将五花肉放入腌料中，用手将腌料均匀地涂抹在肉上，放入冰箱腌制12小时。
2、步骤：五花肉洗净，切成长条状，用刀背在肉皮上反复拍打，使其更加松软。将老抽、生抽、料酒、蜜糖、白糖、蒜末、姜末、盐、五香粉、红色食用色素混合成腌料。将五花肉放入腌料中，腌制2小时以上，越久越入味。
3、叉烧做法：五花肉洗净，切成长条状，用刀背轻轻拍打几下，使其更容易入味。将葱姜切成片备用。将叉烧酱、蜂蜜、老抽、生抽、料酒、白糖混合在一起，搅拌均匀成为叉烧酱汁。将五花肉放入叉烧酱汁中，腌制30分钟以上，越久越入味。
4、叉烧的做法： 将瘦猪肉洗净，切成长条状，用刀在肉上划几刀，以便入味。 将叉烧酱、蜜糖、料酒、生抽、老抽、盐、姜片、蒜末混合搅拌均匀，制成腌料。 将腌料倒入瘦肉中，搅拌均匀，腌制4-6小时，最好腌制一晚上。
5、秘制老娘叉烧的做法 材料：五花肉500克蜜糖50克生抽50毫升老抽50毫升料酒50毫升蒜末适量姜末适量盐适量五香粉适量红曲粉适量步骤：将五花肉洗净，切成长条状，用盐、五香粉、红曲粉腌制30分钟。将腌制好的五花肉放入锅中，加入适量水，加入料酒、姜末、蒜末，大火烧开后转小火煮30分钟。
广州的老娘叉烧做法
广州老娘叉烧的做法：材料：五花肉500克，老抽2勺，生抽1勺，料酒1勺，蜜糖2勺，白糖2勺，蒜末适量，姜末适量，盐适量，五香粉适量，红色食用色素适量。步骤：五花肉洗净，切成长条状，用刀背在肉皮上反复拍打，使其更加松软。
珠江桥老娘叉烧汁做法：材料：糖 100 克生抽 50 克老抽 50 克料酒 50 克醋 50 克蜂蜜 50 克叉烧酱 100 克水 200 克步骤：将糖放入锅中，小火加热，糖开始融化后，不停搅拌，糖溶化后继续加热，糖变成棕色后加入水，搅拌均匀。加入生抽、老抽、料酒、醋、蜂蜜、叉烧酱，搅拌均匀。
粤菜老娘叉烧的做法 材料：五花肉500克蜜糖50克生抽50克老抽50克料酒50克葱姜适量盐适量五香粉适量步骤：五花肉洗净，切成长条状，用盐和五香粉腌制半小时。将腌制好的五花肉放入锅中，加入适量的水，加入葱姜和料酒，大火烧开后转小火煮30分钟。将煮好的五花肉捞出，晾凉备用。
叉烧的做法： 将瘦猪肉洗净，切成长条状，用刀在肉上划几刀，以便入味。 将叉烧酱、蜜糖、料酒、生抽、老抽、盐、姜片、蒜末混合搅拌均匀，制成腌料。 将腌料倒入瘦肉中，搅拌均匀，腌制4-6小时，最好腌制一晚上。
老娘叉烧制作大法的做法步骤图,怎么做好吃
1、把温度调到200度，预热烤箱，2-3分钟就可以了。用油纸或者锡纸垫在托盘上，放到烤箱最底层，提前做好这一步可以接住烤肉过程中滴落的酱汁或油，方便事后清洁。取出腌好的五花肉，放到网架上，送入烤箱中层。
老娘叉烧
将瘦猪肉洗净，切成长条状，用刀在肉上划几刀，以便入味。 将叉烧酱、蜜糖、料酒、生抽、老抽、盐、姜片、蒜末混合搅拌均匀，制成腌料。 将腌料倒入瘦肉中，搅拌均匀，腌制4-6小时，最好腌制一晚上。
广州老娘叉烧的做法：材料：五花肉500克，老抽2勺，生抽1勺，料酒1勺，蜜糖2勺，白糖2勺，蒜末适量，姜末适量，盐适量，五香粉适量，红色食用色素适量。步骤：五花肉洗净，切成长条状，用刀背在肉皮上反复拍打，使其更加松软。
粤菜老娘叉烧的做法 材料：五花肉500克蜜糖50克生抽50克老抽50克料酒50克葱姜适量盐适量五香粉适量步骤：五花肉洗净，切成长条状，用盐和五香粉腌制半小时。将腌制好的五花肉放入锅中，加入适量的水，加入葱姜和料酒，大火烧开后转小火煮30分钟。将煮好的五花肉捞出，晾凉备用。
珠江桥老娘叉烧汁做法：材料：糖 100 克生抽 50 克老抽 50 克料酒 50 克醋 50 克蜂蜜 50 克叉烧酱 100 克水 200 克步骤：将糖放入锅中，小火加热，糖开始融化后，不停搅拌，糖溶化后继续加热，糖变成棕色后加入水，搅拌均匀。加入生抽、老抽、料酒、醋、蜂蜜、叉烧酱，搅拌均匀。
叉烧做法：五花肉洗净，切成长条状，用刀背轻轻拍打几下，使其更容易入味。将葱姜切成片备用。将叉烧酱、蜂蜜、老抽、生抽、料酒、白糖混合在一起，搅拌均匀成为叉烧酱汁。将五花肉放入叉烧酱汁中，腌制30分钟以上，越久越入味。
去陕西必点的七大特色名菜,每一道都让人念念不忘,你吃过几道?
1、带把肘子是来陕西必点的一道特色名菜，也是当地百姓饭桌上的硬菜，皮色枣红，肉质绵软，不管是色泽还是口感，这道菜都是完胜的。小编我喜欢夹着烧饼吃，特别软烂入味，带着肉皮的部分也是肥而不腻，一周总要吃一次，目前还没吃腻呢，可见是真爱。
2、以下美食可能会让你一吃就会记住一辈子： 意大利传统薄饼比萨 日本传统寿司 法国传统焦糖布丁 巴西传统烧烤 墨西哥传统玉米饼塔科 印度传统咖喱 越南传统春卷 韩国传统泡菜 当然，这只是一些例子，每个人的味觉和记忆都不同，所以一些其他的食品可能会让每个人都印象深刻。
3、我们点了几道招牌菜，其中最让我期待的就是那道红烧肉。当服务员端上这道菜时，我被它的外观所吸引。红烧肉呈现出诱人的红棕色，肉质鲜嫩，表面闪着油光，周围点缀着几片绿色的蔬菜，看起来十分诱人。我用筷子夹起一块红烧肉，轻轻放入口中，那一瞬间，我仿佛感受到了味觉的爆炸。
4、庆元香菇以鲜嫩可口、香郁袭人的独特风味成为宴席上的珍贵佳肴，营养丰富，风味独特，在西子宾馆厨师团队的手下却被生煎出了特别的味道。
5、首先，我不得不提的是四川的传统名菜——麻婆豆腐。这道菜以其麻辣鲜香、软嫩滑口而著称。记得第一次品尝时，那浓郁的香气扑鼻而来，豆腐的细腻与牛肉末的鲜嫩完美结合，每一口都能感受到豆瓣酱的醇厚和花椒的麻味，让人忍不住一口接一口。
