花世界知识目录一览：

• 1、老莲子作用与功效,干货莲子的功效与作用
• 2、荔枝小知识
• 3、莲子的芯,吃着很苦,请问它有毒吗?
• 4、荔枝的小知识
• 5、豆类有哪几种
• 6、老莲子作用与功效

老莲子作用与功效,干货莲子的功效与作用

老莲子的功效与作用老莲子味甘涩，性平、入心、脾、肾经；有补脾止泻，益肾涩精，养心安神功效。莲子的功效与作用莲子的功效与作用主要是指补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神。配伍淮山、芡实、灯芯花等健脾胃的效果更佳。

防癌抗癌：莲子中的有效成分可能对癌细胞有一定的抑制作用。 降血压：莲子中的某些成分有助于降低血压，对高血压患者有益。 强心安神：莲子能够滋养心脏，有助于改善心悸、失眠等心脏相关问题。 滋养补虚：莲子是一种滋补食品，适合身体虚弱的人群食用。

干莲子中含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素和矿物质，适量食用可以为人体补充一定的营养成分，起到涩精补肾、补脾止泻、养心安神的作用。

莲子的功效与作用：莲子性平、味甘涩，入心、脾、肾经；具补脾止泻、益肾涩清、养心安神之功效。中医常用于夜寐多梦、失眠、健忘、心烦口渴、腰痛脚弱、耳目不聪、遗精、淋浊、久痢、虚泻、妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。

莲子作为保健药膳食疗时，一般是不弃莲子芯的。莲子芯是莲子中央的青绿色胚芽，味苦，有清热、固精、安神、强心之功效，将莲子芯2克用开水浸泡饮之，可治疗高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症，也用于治疗高血压、头昏脑胀、心悸失眠。

荔枝小知识

看果柄与蒂部 果柄新鲜（绿色）说明采摘不久，蒂部无虫眼或发黑。 掂重量 同样大小中选沉甸甸的，果肉更饱满多汁。 注意事项 荔枝含糖量高，每日建议食用不超过10-15颗，避免上火或血糖波动。冷藏可保鲜2-3天，建议用湿纸巾包裹后放入保鲜袋。

稀有性：因香气独特，产量较主流品种（如妃子笑、糯米糍）少，市场售价较高。用途：鲜食为主，也可用于制作荔枝干、果汁或高端甜品原料。文化意义：常被作为礼品，象征甜蜜与高雅。 小知识 桂花香荔枝的香气成因可能与品种特殊的挥发性芳香物质（如芳樟醇、橙花叔醇等）有关，类似桂花香气的化学成分。

文化地位 与“糯米糍”并列为岭南荔枝的上乘品种，常用于高端市场及礼品。小知识：桂味荔枝因风味独特，常被用来制作荔枝酒、甜品或直接鲜食，是老饕们追捧的夏季时令美味。

因果实核小如鸡嘴而得名，原产地的产量比较少个头大中间有一条很明显的线，肉厚，甜中带一点酸。无核荔枝 上市：6月中下旬；产地：海南；还蛮贵的，做不到一点核都没有，但是那个核已经很小了，就果蒂那里会有一小片，个头大肉厚，清甜。

现代医学研究发现，荔枝能改善消化功能，促进人体血液循环，从而起到润肌美容的作用。它还可以改善性功能，治疗遗精、阳痿、早泄、阴冷等病症，并有助于改善贫血状况，以及肾阳虚引起的腰膝酸痛、失眠健忘等症状。

莲子的芯,吃着很苦,请问它有毒吗?

1、莲子芯是莲子中的幼叶和胚根部分，属于睡莲科植物莲的成熟种子。 莲子芯具有性寒、味苦、无毒的特性，能够清心去热、涩精、止血、止咳。 泡水饮用莲子芯有助于清肝火、泄脾火、降心火，具有清热解毒、除烦止渴的效果。 莲子芯还可以用于治疗目赤肿痛等眼部不适，具有明显的辅助治疗作用。

2、无毒。莲子芯作用 清心去热。莲芯有很好的去心火的功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。治便秘。用莲子芯冲水喝，可以治疗便秘。养心健脑。莲子有养心健脑的功效。中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率，并能预防老年痴呆的发生。

3、莲子煮熟了吃着是苦的是因为莲子心是苦的。莲子虽然是宝，但是食用莲子也有不少注意事项。食用时最好去掉莲子心。莲子心味道微苦，食用过多存在中毒的风险。莲子心不可与蟹、龟类一同食用，否则会出现不良反应。比如恶心、呕吐、严重的可能会引起中毒。

4、你好 无毒，有安神、降压、强心作用，少量服食无副作用， 但性寒，多吃可能会引起肠胃不适， 另，平素大便干结难解，或腹部胀满之人忌食， 一般来说，没有便秘和胃肠道疾病的人，当做茶喝是没有问题的。

5、莲子中的绿色芯，即莲心，是可以食用的。莲心是睡莲科植物莲的成熟种子中的幼叶和胚根部分。在秋季采收莲子时，将莲子剥开，取出绿色的胚芽，然后晒干。莲心具有清热、平肝、止血和固精的功效。《随息居饮食谱》中提到，莲心能够敛液止汗，清热养神，止血固精。

6、新鲜莲子心有毒吗？新鲜莲子心味道很苦，没有毒，具有清热去火等功效，一般人群均可食用，无副作用。新鲜莲子心可以泡水喝吗？莲子心是莲子中央的青绿色胚芽，它的芽根是黄色，根上再伸出两瓣碧绿的细长芽。

荔枝的小知识

1、荔枝归经肺与脾，肺主皮毛，脾主肌肉，所以常食荔枝可以使皮肤润滑，肌肉肥美。 荔枝莲子茯苓羹荔枝肉、白莲子肉、白茯苓各15克，煮水，勾芡，加适量白蜜，服用。此为一天量。

2、看果柄与蒂部 果柄新鲜（绿色）说明采摘不久，蒂部无虫眼或发黑。 掂重量 同样大小中选沉甸甸的，果肉更饱满多汁。 注意事项 荔枝含糖量高，每日建议食用不超过10-15颗，避免上火或血糖波动。冷藏可保鲜2-3天，建议用湿纸巾包裹后放入保鲜袋。

3、稀有性：因香气独特，产量较主流品种（如妃子笑、糯米糍）少，市场售价较高。用途：鲜食为主，也可用于制作荔枝干、果汁或高端甜品原料。文化意义：常被作为礼品，象征甜蜜与高雅。 小知识 桂花香荔枝的香气成因可能与品种特殊的挥发性芳香物质（如芳樟醇、橙花叔醇等）有关，类似桂花香气的化学成分。

4、甜中带酸，主要大核，偶尔会有小核，果型近圆球形，果皮比较平滑或者有一点点突起。灵山香荔。上市：6月下旬；产地：广西钦州市灵山；灵山荔枝的当家品种，比较古老的一个品种，运输难，所以外地很难吃到或者不好吃，核小，清甜爽脆。

5、属中晚熟品种。 品种优势 耐储运，保鲜期较其他品种稍长。抗逆性较强，适应性广，但产量易受气候影响。 文化地位 与“糯米糍”并列为岭南荔枝的上乘品种，常用于高端市场及礼品。小知识：桂味荔枝因风味独特，常被用来制作荔枝酒、甜品或直接鲜食，是老饕们追捧的夏季时令美味。

6、现代医学研究发现，荔枝能改善消化功能，促进人体血液循环，从而起到润肌美容的作用。它还可以改善性功能，治疗遗精、阳痿、早泄、阴冷等病症，并有助于改善贫血状况，以及肾阳虚引起的腰膝酸痛、失眠健忘等症状。

豆类有哪几种

蚕豆 外观特征：豆粒近长方形，中间内凹，颜色为青绿色。营养价值：富含蛋白质、碳水化合物、维生素BB2及多种矿物质。食用方式：可煮、炒、油炸等，又称兰花豆、佛豆。 缸豆（豆角/长豆角）外观特征：具有很高的辨识度，因为其长度远超一般豆类。营养价值：健胃补肾，易于消化。

在五谷杂粮中，豆类种类繁多。常见的有大豆，它又分黄大豆、黑大豆、青大豆等。黄大豆最常见，常用来制作豆腐、豆浆等豆制品，还能榨油；黑大豆富含营养，可用于熬粥、打豆浆；青大豆口感鲜美，能做菜。绿豆也较为常见，颗粒较小，呈绿色，夏季常被用来熬制绿豆汤解暑，还能制作绿豆糕等甜品。

黄豆：又称大豆，是豆类中最为重要的一种，富含蛋白质，是制作豆腐、豆浆等食品的主要原料。 绿豆：也称为小绿豆，富含维生素B和蛋白质，可制作绿豆汤、绿豆粥等美食。 赤豆：别名红豆，是一种红色的豆类，含有丰富的蛋白质和铁质，是制作红豆沙等甜品的主要原料。

豇豆：又称长豆角，是一种常见的蔬菜豆类。豌豆：既可作蔬菜食用，也可制作豌豆粉等食品。刀豆：形状似刀，口感独特，营养价值高。扁豆：有健脾和中、消暑化湿等功效，常用于烹饪菜肴。芸豆：又称菜豆、四季豆等，是一种常见的豆类蔬菜。鹰嘴豆：因其形状似鹰嘴而得名，富含多种营养成分。

豆类的品种主要包括红豆、豌豆、黑豆、豇豆、黄豆、绿豆、大豆、蚕豆、刀豆、芸豆、鹰嘴豆、扁豆、木豆等。以下是部分豆类的简要介绍：红豆：豆科相思子属的一种，喜欢生长在开阔、向阳的河边、海滨、林缘或荒地，广布于热带地区。

老莲子作用与功效

1、莲子的功效与作用主要包括清热降火、降低血压、防癌抗癌、促进睡眠、改善肌肉弹性和补精，而食用莲子时需注意的禁忌是避免与刺激性食物同食，辛辣食物也应少吃。莲子的功效与作用： 清热降火：莲子有助于平息心火，对于心火旺盛或上火导致的口舌生疮有良好的调节作用。

2、防癌抗癌 莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。

3、预防高血压：莲子肉富含微量元素钾，有助于维持人体钾钠平衡，防止高钠引起的高血压。同时，莲子肉中的生物碱成分能促进血管扩张，进一步防止血压升高。止遗涩精：莲子肉对男性特别有益，能改善肾脏功能，预防精子异常等症状，有助于维持男性身体健康。它还具有营养作用，能有效提高人体素质。