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河蟹池塘“631”高效生态养殖模式技术要点有哪些?
江苏省金坛市探讨了河蟹养殖池塘多品种合理搭配技术，成功地提出了“631”池塘高效生态养殖模式，即以河蟹为主，科学搭配青虾、鳜、翘嘴红鲌、异育银鲫及鳙、鲢等其他水产品种，实现亩产河蟹60千克，青虾30千克，优质鱼类100千克的养殖模式。
营造生态环境 合理选场，科学建池养殖池塘选址应具备水源充足、无污染、水质清新的地方。水渠管道建设要尽量做到每个塘口独立，做到相互不过水、不串水。
河蟹生态高效养殖条件与方法 池塘要求 要求池塘规范整洁，进排水系统独立完善。面积控制在10～15亩，平均水深1～5米，埂面宽度3～5米，池埂坡比1∶3，池底平坦少淤泥。池塘中央开“回”字形沟，沟宽5～10米，沟深0.5米，中央平台面积约占池塘总面积的3/5。
鲌鱼怎么读
鲌鱼的读音是：bó yú。生长的连续性：在食物充足的前提下，鱼类的生长具有相对的不限定性。只要环境适合，它都以不同的生长速度连续生长。生长的阶段性：翘嘴红鲌在不同的生长时期有不同的生长速率。
鲌拼音：[bà]、[bó]。鲌的意思：鱼类的一属，身体延长，侧扁，为淡水经济鱼类之一。常见的有“翘嘴红鲌”、“短尾鲌”等。鲌（bà）：同“鲅”。短尾鲌的介绍：形态特征：小型鱼，常见体长10～20厘米，最长30厘米。体延长，侧扁。头小。眼大。
鲌读作bà或bó 资料拓展：鲌（鱼类）硬骨鱼纲鲤形目（Cypriniformes）鲤科（Cyprinidae）鲌亚科（Culterinae）鱼类的统称，又名白鱼。生活在江河湖泊的中型经济鱼类。在中国分布很广，除西北高原外，各江、河、湖泊都有，也见于苏联及朝鲜，图们江与鸭绿江无。分布范围 生活在江河湖泊的中型经济鱼类。
学名Bái Yú，英文名为Topmouth culter，别名还包括鲌鱼、鱎鱼、白扁鱼。白鱼的药材来源于鲤科动物翘嘴红鲌和红鳍鲌的肉，春季和夏季捕捞后，需去鳃、鳞和内脏，洗净鲜用。
鲌的读音为[bà]或[bó]。[bà]：此读音下，鲌同“鲅”，指的是一种白鱼，属于鱼纲鲤科。这种鱼嘴斜且向上翘，腹面有肉棱，生活在淡水中。[bó]：在此读音下，鲌指的是一种身体侧扁、腹部有肉棱、背鳍有硬刺的鱼。这种鱼同样生活在淡水中，以鱼、虾和水生昆虫等为食。
鲌 读音：bó（另一音读bà，同“鲅”）英文：culter 硬骨鱼纲鲤形目（Cypriniformes）鲤科（Cyprinidae）鲌亚科（Culterinae）鱼类的统称。又名白鱼。
翘嘴和花鲢的区别
1、翘嘴和花鲢的区别在于外形、生物学特征、食性、经济价值不同。外形：翘嘴鱼体成细长型，口部上翘，头部稍扁平，身体呈银灰色，而花鲢鱼体较短胖，头大口大，嘴巴尖尖，身体呈橙黄色或灰褐色并有斑纹。
2、翘嘴好吃。品种。翘嘴是鲤科、鮊属鱼类品种，而花鲢是辐鳍鱼纲鲤形目鲤科的品种。口感。翘嘴肉质细嫩、味道鲜美且极富营养价值，而花鲢肉质好，口感鲜美，但有少量鱼腥味。两者按品种和口感对比，翘嘴好吃。
3、翘嘴和花鲢的区别。翘嘴和鲢鳙的区别很大，可以说是两种完全不同的鱼。翘嘴学名是翘嘴红鲌，体型比较大，身体细长，呈柳叶形，头后背部隆起，行动迅速且善于跳跃，性格比较暴躁，是一种肉食性鱼类。
4、翘嘴鲢鱼 推荐理由：翘嘴鲢鱼肉质细嫩，口感鲜美，是鲢鱼中的上品。其鱼肉富含营养，含有丰富的蛋白质和多种微量元素，适合各种烹饪方式。特点介绍：翘嘴鲢鱼体型较大，生长速度快，适应性强。在烹饪时，其鱼肉容易入味，无论是清蒸、红烧还是炖汤，都能保持其肉质的鲜嫩。
翘嘴鱼怎么养殖
综上所述，通过选择合适的容器、管理水质、控制温度、选择适宜的饲料以及进行日常管理，可以有效地养殖翘嘴鱼并确保其存活。
鱼塘条件。水深80-250公分的淡水池塘、面积1-20亩，一般可养殖四大家鱼的池塘和地区匀可养殖翘嘴鲌鱼。放养前的准备。放养前清除塘内的野杂鱼，特别是草鱼、鲤鱼等吃食鱼，防止它们与翘嘴鲌鱼争饲料，注入50公分以上的河水后就可放养鱼种。苗种选择。放养一龄鱼种要求规格在5公分以上。
生长监测：每月抽样称重，调整投喂量和养殖密度。越冬管理：冬季加深水位至5米以上，北方地区需破冰增氧。 其他注意事项 避免应激：减少惊扰（如频繁拉网），运输时添加抗应激药物（如VC）。轮捕轮放：达到上市规格（500g以上）及时捕捞，降低密度促进生长。
