一、吞还是嚼碎

百香果的籽可以吃，但是对于它的吃法很多人都有疑问。其实，可以直接吞咽，也可以嚼碎。首先它的籽是带有酸味的，所以要是比较怕酸的人来讲，直接吞咽是不错的选择。要是不怕酸的话，可以把它嚼碎，这样里面的营养也会更容易被吸收，两种吃法各有好处。另外，要是吞咽的话也不用担心，只要不是吃太多，都不会影响吸收和消化的。

二、泡水喝的方法

使用百香果泡水喝是很常见的，其实方法很简单。先用小刀把百香果切开，再使用勺子将里面的果肉挖出去放到杯子中，并倒入清水就行。另外，想要让口感更好的话，还可以根据自己的口味添加点蜂蜜、冰糖或者是柠檬片。

三、注意事项

1、在泡水喝的时候，不要使用太热的水，一般只要不超过60度就行。因为水温太高的话，果汁就会更酸，而且里面所含的营养也会流失掉。

2、泡水的时候，要好好挑选百香果，要是外皮已经出现发皱的情况，那最好不要泡水了，口感会变差。要选择表面比较光滑，并且颜色为深红色或紫色的百香果。