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福建莆田特产:莆田花蛤
1、“莆田花蛤”地理标志保护范围为福建省莆田市现辖行政区周边海域（包括零星养殖等的所有养殖花蛤海域）。总保护面积4098平方公里，生产规模1200公顷，年产量为2万吨。
2、南日鲍：作为莆田市秀屿区的特产海鲜，南日鲍产自被誉为“鲍鱼岛”的南日岛。这里的水质清澈、气候适宜，为鲍鱼提供了绝佳的生长环境。南日鲍以其肉质饱满、口感滑嫩、味道鲜美而著称，富含多种氨基酸和微量元素，无论是清蒸、红烧还是炖汤，都能让人回味无穷。
3、莆田最正宗的土特产包括南日鲍、莆田荔枝、度尾文旦柚、金沙薏米、莆田枇杷、莆田桂圆、莆田花蛤、兴化米粉、枫亭糕和莆田红团等。南日鲍是莆田市秀屿区南日镇海域的特产海鲜，因其生长水质清新、气候适宜，所以味道鲜美独特，被列为国家地理标志保护产品。
4、莆田卤面：这是福建莆田的一道传统美食小吃，也是当地家喻户晓的代表小吃。每逢结婚、聚会、过寿、接待客人等酒席场合，卤面都是必不可少的一道主食。其用料丰富，汤汁浓稠鲜美，面条韧性十足，口感滑顺。兴化炒米粉：是福建莆田著名的特色小吃，也是莆田十大城市名片之一。
5、《神农本草经》中记载了海蛤肉，其拼音为“hai ha rou”。在不同地区，海蛤肉还有多个别名，如文蛤肉、蛤蜊肉、花蛤肉（福建莆田俗名）、嘎喇肉（山东青岛俗名）。海蛤肉的来源主要为帘蛤科的文蛤。拉丁植物动物矿物名显示为“Meretrix meretrix Linnaeus”。
6、有。蛤老大（福建）食品有限公司，成立于2013年，福建省莆田市海源成员，位于福建省莆田市，是一家集冻煮花甲研发、生产、销售的厂家，花甲即花蛤，因粤语花蛤与花甲同音，花蛤被人写作花甲。花蛤在海南地区称芒果螺，是一种软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色。
花蛤如何养殖?又该如何销售?
花蛤适合在18-30℃的水温环境下生长，养殖期间要避免水温低于0℃时，否则它们的鳃纤毛停止运动和摄食，如果在海口位置养殖，则要防止大量的泥沙沉积，以免影响花蛤的呼吸。
水中充氧方式。可以存活5天左右。无水低温保湿方式。可以存活4天左右。淡盐水的环境养殖花甲，花甲可以坚持时间长一些，但是因为排盐机制的原因会是的画家内部大量钠离子排出，大概养殖半天左右就会死亡。若是用海水或者自己配置的海水养殖，可以养殖2到3天。
花蛤怎么养 首先准备一个大小适宜的盆子，将花蛤放在盆中，加入适量的水，恰好没过花蛤即可；然后在水中加入5克的食盐，还可以在水中加入几滴芝麻油，有利于花蛤吐沙，最后将其养护在阴凉的环境中即可。花蛤是常见的贝壳类海产品，其肉质鲜美，深受消费者喜欢。
蛤蜊怎么养不会死
水中充氧方式。可以存活5天左右。无水低温保湿方式。可以存活4天左右。淡盐水的环境养殖花甲，花甲可以坚持时间长一些，但是因为排盐机制的原因会是的画家内部大量钠离子排出，大概养殖半天左右就会死亡。若是用海水或者自己配置的海水养殖，可以养殖2到3天。
要养活蛤蜊，可以尝试以下方法： 选择合适的场地：养殖蛤蜊要在地势平坦、距离潮水位近的海滩建造养殖池，并使用围网围住。 合理选苗放苗：选择外观新鲜、外壳紧闭的蛤苗，在春秋季节播撒在池中。 日常管理：定期巡查养殖地，及时清除异物和干枯的蛤壳。
加入一块珊瑚石或者海草，以提供花蛤所需的氧气。 放置在低温的地方，例如冰箱。 定期更换水并保持清洁。 不要把它们放在阳光下或暴露在强光线下。 在花蛤体内注入一些食盐水或明胶，以保持体内含水量和防止变质。
低温环境 （1）、花甲本身生活在海底，温度较低，花甲适应了其中的低温环境。（2）、水温过高会使水中含氧量下降，花甲容易缺氧死亡，因此需要降低养殖花甲的水温，一般控制在10摄氏度左右。
随着不同季节移植，以提高蛤苗成活率：根据泥层保温性好，冬天不易冻死蛤苗和砂埕贮水量大，温度低，夏季不易晒死蛤苗的特点。随着季节的不同，可移植到不同的场地，以提高成活率。可采用边收获、边移植的方法进行。
