花世界知识目录一览：

• 1、月溪乡自然与资源
• 2、新鲜寒菌烧肉的做法

月溪乡自然与资源

1、自然资源： 林业资源：月溪乡作为林业大乡，拥有高达85%的森林覆盖率，森林资源达16万亩，珍稀树种如红豆杉、银杏、金边细叶楠在此繁衍生息。 水电资源：乡内溪谷众多，自然落差大，蕴藏着丰富的水电资源，为水电开发提供了有利条件。 矿产资源：矿产资源也相当丰富，包括铁、锰、硅、铀以及石英石等，极具开采和开发潜力。

2、自然资源：月溪乡拥有丰富的自然资源，林地面积广阔，约16万亩，为乡域内的生态系统提供了坚实的基础。然而，耕地资源相对有限且分布不均衡，其中水田8700亩，旱土2800亩，呈现出典型的山区乡特色。地理特色：月溪乡山峦起伏，江水碧绿的平溪江缭绕而过，全乡版图面积为138平方公里。

3、月溪乡由22个村级行政区域组成，包括白羊、谭家、肖家、三溪、黑岩、欧溪、聂家、丰阁、早禾、坪江、月溪、洪程、栗山、江现、洪溪、管竹、石板、禾力、攀溪、雷溪、石家和姜支等，共分为168个村民小组。

4、它东邻月溪乡，南与绥宁金屋镇相邻，西与洪江市塘湾镇接壤，北与渣坪乡相接，三二零国道和邵怀高速公路贯穿而过，为江口镇提供了便捷的交通条件。江口镇由14个村庄和1个居委会组成，总面积达102平方公里，人口总数为3万人，拥有耕地9782亩和丰富的山林资源，共计8400公顷。

5、该乡下辖101个村民小组，地广人稀，林地面积占总面积的70%，溪谷分布广泛，自然落差显著，为山区小水电发展提供了得天独厚的条件。去年投资的石洞电站计划在年内正式投入运营，而境内的田湾电站建设也已启动。独特的气候条件为渣坪乡构建具有地方特色的经济发展模式提供了有利条件。

6、至土堡寨入县境，西南流，经鸡唱、龙泉、渡口、樊哙、土黄镇、华景入境内，经五宝、天台、南坝、昆池、下黄石、三河、东南14乡镇，于县城东与后河交汇入州河（州河以流往达州得名）。

新鲜寒菌烧肉的做法

新鲜寒菌烧肉的做法如下：准备食材：将寒菌捡拾干净，并用清水洗净。五花肉切成薄片，肥瘦分开。瘦肉部分加入料酒和淀粉腌制片刻。切配辅料：切好姜碎和葱花备用。炒制肥肉：坐锅放少许植物油，先将肥肉部分放入锅中，稍炸出一点点油，注意不要炸成油渣。

将菌子捡拾干净，洗净。五花肉切片，肥瘦分开，瘦肉加料酒，淀粉腌一下。切姜碎和葱花。坐锅放少许植物油，先把肥肉稍炸出一点点油，不要炸成了油渣。改小火煸姜，下入菌子炒三四分钟。下入瘦肉炒两分钟。加足量冷水，开大火煮开。

寒菌烧肉 材料 五花猪肉450克，大葱1根，姜片5片，八角4颗，调味料：冰糖30克，盐1/3小盐，生抽2大匙，老抽1/4小匙，料酒2大匙，清水1000ml 做法 准备工作：猪肉切成30mm x30mm方块，大葱切长段，生姜切片。制作方法：锅内烧开水，放入肉块氽烫约2-3分钟，捞起洗净备用。